Au temps jadis, les bateliers transportaient vivres et matériaux qui alimentaient les ports girondins et exportaient les produits de notre terroir.  Visites d'exploitations de noix, de vin, de fromage de chèvre. Arrêts et dégustations à la Canéda, Campagnac-les Quercy et Moncalou.

Découvrir ou redécouvrir la richesse culinaire et architecturale de Sarlat autrement !  Sarlat Food Tour est une balade gourmande au cœur de la cité médiévale sarladaise. Nous allons découvrir les spécialités culinaires à travers 8 étapes gourmandes, entrecoupées d'anecdotes sur le patrimoine architectural et sur la vie de la cité.    

Entouré d’une noyeraie bio de 7 hectares, lové au pied du château de Castelnaud dans un corps de ferme pittoresque du XVIIIe siècle, l’Ecomusée de la Noix du domaine de Vielcroze vous plonge dans la tradition périgourdine du travail de la noix de notre terroir.

Pour tout connaître de l’histoire de Sarlat, cap sur l’incontournable visite découverte. Suivez nos guides conférencières pour une visite de 1h00 dans les ruelles tortueuses de Sarlat ! Cette visite sera suivie d'un apéritif.

Pour tout connaître de l’histoire de Sarlat, cap sur l’incontournable visite découverte. Suivez nos guides conférencières pour une visite de 1h00 dans les ruelles tortueuses de Sarlat ! Cette visite sera suivie d'une initiation et dégustation de foie gras. 

La visite de la Truffière " La Sauça Vielha " C'est avant tout une approche d’un des biens ancestraux les plus précieux du Périgord noir: "La truffe noire". Champignons énigmatiques et Ô combien convoités, les fameuses « TUBER MELANOSPORUM » (truffe d’hiver), et la « TUBER ESTIVUM », (truffe d’été), dévoilent leurs mystères et révèlent la richesse de la nature, lors d’un rendez-vous complice avec nos visiteurs, qui allie découverte du terroir et leçon de trufficulture. Notre démonstration de « cavage » (en Occitan: creuser, caver, faire un trou au bon endroit) vous convaincra sur le véritable savoir-faire du trufficulteur et de son chien.

A travers une visite guidée de deux heures, vous allez pouvoir percer le mystère du diamant noir du Périgord. Nous commencerons par l’histoire fascinante de la truffe, vous découvrirez l’interaction du champignon avec l’arbre hôte. Nous évoquerons la croissance du truffier et vous assisterez à une démonstration de cavage (recherche de truffe) avec Noxo, notre chien. En fin de visite, nous vous proposons une dégustation de Croustous

Visiting the "La Sauça Vielha" Truffle Farm Above all, it is an introduction to one of Black Périgord’s most precious ancestral treasures: the "Black Truffle". Enigmatic and highly coveted mushrooms, the famous Tuber melanosporum (winter truffle) and Tuber aestivum (summer truffle) unveil their mysteries and reveal the richness of nature during a friendly encounter with our visitors—combining local heritage discovery with a lesson in truffle cultivation. Our "cavage" demonstration—from the Occitan word meaning to dig or bore a hole in the right spot—will convince you of the true expertise of the truffle grower and their dog.